Tatlı krizlerine birebir, gönül rahatlığıyla ve lezzetten ödün vermeden yiyebileceğiniz bir atıştırmalık getirdim bugün Çikolatalı Enerji Bar! Şekerin kaynağı hurma ve kuru üzüm, üzerine de sütsüz ve hayvansal yağ içermeyen bitter çikolata kullanınca aynı zamanda vegan çikolatalı enerji bar diyebiliriz kendisi için.
Diyet, spor yaparken ya da sağlıklı beslenmeye çalışırken en zor konulardan biri tatlı krizleri… Önüne geçmek için paketlenmiş besin çok ama insanın içinde hep bir acaba olmuyor değil. Nasıl olmasın ki her gün yeni bir araştırma, her gün yeni bir haber sağlıksız olduklarına dair. Evde yapması bu kadar kolay bir tarif için huzursuzluğa hiç gerek yok. Bu atıştırmalığı hazırlayıp, dolaba atıp uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
İçindeki hurma, kuru üzüm ve tarçın şeker ihtiyacını giderdiği gibi, aynı zamanda kuru yemişler ve yulaf ile birlikte sağlam bir besin kaynağı.
Kullanım alanları; çocukların beslenme çantaları, diyet zamanları, spor günleri, tatlı krizleri, günlük besin olarak…
Hazırlama Süresi: 5 dk Bekleme Süresi: 60 dk Pişirme Süresi: – Servis: 6-8 kişilik
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı fındık
- 1/2 su bardağı badem
- 1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 10-12 adet hurma
- 1/2 çay bardağı yulaf
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 çay bardağı su
- 1/2 portakal kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 80 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
Yapılışı:
- Fındık, badem ve yulafları aynı tepsiye koyup önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika kadar bekletin.
- Rondoya çekirdeklerini çıkarttığınız hurma, su, tuz ve tarçını koyarak, macunumsu bir hal alana kadar ezin.
- Fırından aldığınız kuruyemiş ve yulaflar biraz soğuduktan sonra, onları bıçak ile iri parçalara bölün ve hurma karışımına ekleyin.
- Üzerine portakal kabuğu rendesi ve üzümleri de ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz kare bir tepsi ya da borcama, karışımı eşit şekilde yayın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
- Benmari usulü ya da mikrodalgada kısa kısa erittiğiniz çikolata ve hindistan cevizi karışımını, dolaptan aldığınız tepsinin üzerine eşit şekilde yayın.
- Buzdolabında 20-30 dakika beklettikten sonra istediğiniz boyutlarda kesip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Atıştırmalıklar’ için tıklayınız
Diğer ‘Tatlılar’ için tıklayınız
Diğer ‘Vegan Tarifler’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments