‘Heey millet kahvaltı hazır’ diyorsunuz ya, işte ev ahalisi toplanana kadar geçen sürede bile yapabilirsiniz bu yalancı su böreğini. Malzemeleri az, yapması kolay dışı çıtır, içi yumuşacık, su böreğini özlediğiniz zamanların kurtarıcısı bir börek tarifi. Az bir yufkadan hatrı sayılır bir börek de çıkıyor, bayağı bereketli yani. Tek tük kalan, yırtık, parçalanmış yufkaları değerlendirmeye de birebir.
Hazırlama Süresi: 10 dk Pişirme Süresi: 20-25 dk Servis: 3-4 kişilik
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 100 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
Yapılışı:
- Yağ, süt, yumurta ve yoğurdu bir kapta güzelce çırpın.
- Ardından yufkanın birini elinizle parçalayıp sosun içine atın ve her yeri sosa bulandıktan sonra tavaya güzelce yayın.
- Arasına peyniri eşit şekilde dağıttıktan sonra kalan yufkaya da kalan sosla aynı işlemi uygulayın ve tavanın üzerine ellerinizle dağıtarak yerleştirin.
- Orta ateşte, kapağı kapalı şekilde arkalı önlü üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Kahvaltılıklar’ için tıklayınız
Diğer ‘Hamur İşleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments