Öyle bir ‘kakaolu ıslak kek’ ki bu, sosu hücrelerine kadar içine çekiyor. Buram buram kakao kokuyor. Mutluluk hormonuna zirve yaptırıyor. Kakaolu kek yapacaksanız, bir seviye daha atlatıp ıslak kakaolu keke çevirin onu.
Çıkarın depresyon hırkasını bu kekten sonra ihtiyacınız kalmayacak.
Hazırlama Süresi: 10 dk Pişirme Süresi: 35 dk Servis: 8-10 Kişilik
Malzemeler:
Kek için;
- 1 su bardağı şeker
- 5 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Tepsi için biraz margarin ve un
Sos için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp üzerine biraz un serpin.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Çırpma işlemine unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek devam edin.
- Karışımı kalıbınıza alarak, 180° önceden ısıttığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Sos için sos malzemelerini pişirme kabına alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Kekinizi fırından aldıktan 5 dakika sonra sıcakken dilimleyip sosu dökün. Afiyet olsun!
Servis Önerisi:
Kekiniz sosu çektikten sonra hindistan cevizi, dondurma ya da ceviz ile servis edebilirsiniz.
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşleri Tarifleri’ için tıklayınız
Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments