Her mevsimi bir başka güzel bu tartın. Ben bu tarifte buram buram kış kokan yumuşak tabanlı bir meyveli tart yaptım. Hiç de pişman değilim bir daha olsa bir daha yaparım, çünkü enfes oldu. Siz de istediğiniz meyveyle, istediğiniz şekilde süsleyerek yapabilirsiniz bu tartı. Kullanın yaratıcılığınızı! İşte kış meyveli tart tarifi…
Hazırlama Süresi: 15 dk Pişirme Süresi: 30 dk Servis: 6-8 Kişilik
Malzemeler:
Tabanı için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tart kalıbı için biraz margarin ve un
Muhallebisi için;
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 150 gr labne
Süslemek için,
- 2 adet portakal
- 2 adet kivi
- 1 adet muz
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sütü ve yağı ekleyin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Karışımı kalıba alarak, 160° önceden ısıtılmış fırında, kürdan ile kontrol ederek 25-30 dakika pişirin.
- Muhallebi için süt, un, şeker ve yumurta sarısını tencereye alarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ile tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Muhallebi soğuyunca labneyi ekleyin ve mikserle çırpın.
- Fırından aldığınız kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve ortasına muhallebiyi dökün.
- Üzerini istediğiniz meyvelerle ve istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi:
Meyvelerinizin kararmaması için jöle hazırlayarak tartınızın üzerine gezdirebilirsiniz.
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız
Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments