Kalbim kadar temiz bu sayfayı çörek otlu kurabiye tarifi için ayırdım. Bu kıyır kıyır tuzlu pastane kurabiyesi tarifine değil 1 sayfa, sayfalar feda olsun. Olur da bu tarifi denerseniz beni o zaman anlayacaksınız…
Hazırlama Süresi: 10 dk Pişirme Süresi: 30 dk Servis: 10-12 kişilik
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 200 gr eritilmiş tereyağ ya da margarin
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta (sarısı kurabiyelerin üzeri için kullanılacak)
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Margarini eritin ve soğutun.
- Eritilmiş margarin, sıvıyağ, yumurta beyazı ve sirkeyi çırpın ya da elinizle karıştırın.
- Ardından unu kontrollü şekilde yavaş yavaş yoğurarak ekleyin.
- Pudra şekeri ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam olacak.
- Çörek otunu da ekleyerek yedirin.
- Merdane yardımı ile 1 parmak kalınlığında açın ve istediğiniz kesme aparatı ya da çay bardağı ile şekil verin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız
Diğer ‘Kurabiye Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments