Susamın her hali çok güzel değil mi? Tatlıya da tuzluya da ayrı ayrı çok yakışmasını geçiyorum, bir de tahin hali yok mu beni benden alıyor.
Gerçi ben bayağı bir geç öğrenmiştim tahinin susamdan yapıldığını ama olsun bu benim onu nefis tatlılarda kullanmama, pekmezle karıştırıp ekmeklerce yememe hatta ve hatta onunla yukarıdan videosuna, aşağıdan tarifine ulaşabileceğiniz enfes ‘tahinli susamlı kek’ yapmama asla engel değil. Deneyin, pişman olmayacaksanız!
Hazırlama Süresi: 10 dk Pişirme Süresi: 40 dk Servis: 8-10 Kişilik
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı susam
- Tepsiyi yağlamak için biraz margarin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.
- Yağ, süt ve tahini ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ardından kuru malzemeler; un, kabartma tozu ve vanilyayı mikser kullanmadan spatula yardımı ile kek karışımına yedirin.
- Yağladığınız tepsinin heryerini susamlayın ve kek karışımını dökün.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, ilk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan, ardından kürdan ile kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun!
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments