Ben tatlının kolay olanını severim! Yok yalan söyleyemeyeceğim tatlının her türünü seviyorum ama kolay olanlara ekstra bir kalp gönderiyorum buradan. <3 İşte crumble da o kolay olan ama kolay diyerek hakkının yenmemesi gerektiğini düşündüğüm tatlılardan. Şöyle bir güzelliği var ki istediğiniz meyveyle yapabilirsiniz. Yazın da yapabilirsiniz, kışın da yapabilirsiniz. Kendinize de yapabilirsiniz, misafirinize de yapabilirsiniz. Vaktiniz darsa da yapabilirsiniz, geniş zamanınızda da yapabilirsiniz. İsterseniz hamurunu önden hazırlayıp buzluğa atıp istediğiniz zamanda sadece meyveli kısmını hazırlayarak da pişirebilirsiniz.
Ben bu videoda şeftalili crumble versiyonunu yaptım, yaz bitmeden tüm nimetlerinden yararlanmak için. Her şey çok güzeldi, ta ki evde dondurma olmadığını anlayana kadar, ılık crumble ın üzerine 1 top dondurma koyup yiyemeyeceğimle yüzleşene kadar.
Ya bu crumble neymiş derseniz, ya da bakalım bir de Lale crumble ı nasıl yapmış diye merak ederseniz video hemen yukarıda.
Hazırlama Süresi: 15 dk Pişirme Süresi: 25-30 dk Servis: 6-8 kişilik
Malzemeler:
Hamur kısmı için;
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı yulaf
- 100 gram tereyağ
Meyve kısmı için;
- 3 adet şeftali
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Şeftalileri küp küp doğradıktan sonra limon suyu, tarçın ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.
- Şeftaliler beklerken, küp küp doğrayıp buzlukta beklettiğiniz tereyağ ve diğer tüm hamur malzemelerini bir kaba alıp parmak uçlarınızla kum haline getirin. İsterseniz bu aşamada mikser ya da rondo da kullanabilirsiniz.
- Kullanacağınız kaba önce meyveli karışımı koyun ve ardından hamuru üzerine serpin. Hamuru çok bastırmamaya dikkat edin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi:
- Fırından çıkarttığınız crumble ılıdıktan sonra 1 top dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Hamurunu hazırlayıp buzluğa atıp, istediğini zaman kullanabilirsiniz.
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Tatlılar’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments