Yemeğin salçalısı, tartın elmalısı. Tabanına milföyün çıtırlığını serip, üzerini karamelize elmalarla donatıyoruz. Biraz da tarçın serpip koklamalara doyamıyoruz. Yapmak için bahaneye gerek duymadan mutfağa girip hazırlıklara başlıyoruz. Gelsin o zaman ‘Elmalı Tart’.
Hazırlama Süresi: 15 dk Pişirme Süresi: 30 dk Servis: 6-8 kişilik
Malzemeler:
- 4 adet elma
- 4 adet milföy
- 100 gr şeker (3/4 su bardağı)
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Milföyleri açmak için biraz un
Yapılışı:
- Şekeri ocağa alıp eriyene kadar bekleyin.
- Kahverengi hale gelen şekere yağı ekleyip karıştırın.
- Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları ekleyip, sularını salıp çekene kadar bekleyin.
- Milföyleri ikişerli şekilde, tepsinizden biraz daha büyük olacak şekilde merdane yardımıyla açın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye önce elmaları dizin tarçın serpip üzerini milföylerle kapatın.
- 200° önceden ısıtılmış fırında milföyler kızarana kadar pişirin.
- Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız
Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
No Comments